Bosh sahifa → Standartlar → FSSC 22000

FSSC 22000 O'zbekistonda

GFSI tomonidan tan olingan sxema bo'yicha oziq-ovqat xavfsizligini sertifikatlash

⏱ Muddat: 2 oydan 4 oygacha
📋 Boshlanishi: Gap-tahlil
🤝 Kalitgacha, akkreditatsiyalangan hamkorlar bilan
Narx hisobini olish Telegramga yozish

Bu nima?

FSSC 22000 — oziq-ovqat xavfsizligi menejment tizimlarini sertifikatlashning xalqaro sxemasi. U ISO 22000 asosida qurilgan, ISO/TS 22002 texnik talablari (dastlabki shartlar dasturlari) va sxemaning o'z talablari bilan to'ldirilgan. Asosiy farqi — global GFSI tashabbusi tomonidan tan olinganligi: FSSC 22000 sertifikatini dunyodagi eng yirik chakana savdo tarmoqlari va ishlab chiqaruvchilar qabul qiladi.

FSSC 22000 kimga kerak

  • Yirik tarmoqlarga yetkazib beruvchi oziq-ovqat mahsulotlari va ichimliklar ishlab chiqaruvchilari
  • Oziq-ovqat mahsulotlarini YI, Yaqin Sharq va boshqa bozorlarga eksport qiluvchilar
  • Oziq-ovqat mahsulotlari uchun qadoqlash ishlab chiqaruvchilari
  • Buyurtmachilari GFSI tan olishiga tayanadigan korxonalar

Kompaniyangiz nima oladi

  • Global GFSI tashabbusi tomonidan tan olingan sertifikat
  • Eng yirik xalqaro tarmoqlar va brendlarning yetkazib beruvchilari safiga yo'l
  • Jahon talablari darajasidagi oziq-ovqat xavfsizligi tizimi
  • Qo'shimcha auditlarsiz xorijiy buyurtmachilarning ishonchi

Joriy etish qanday o'tadi

Muddat — 2 oydan 4 oygacha, oziq-ovqat xavfsizligi tizimining hozirgi yetukligiga qarab. Aniq muddatni Gap-tahlildan so'ng belgilaymiz.

1

Gap-tahlil

Tizimni FSSC 22000 talablariga ko'ra baholaymiz, nomuvofiqliklar xaritasi va reja taqdim etamiz

2

Hujjatlar

PRPni ISO/TS 22002 bo'yicha takomillashtiramiz, HACCP rejasi va proseduralarni sxema talablariga moslaymiz

3

Joriy etish

Xodimlarni o'qitamiz, monitoring va yozuvlarni ishga tushiramiz, ichki audit o'tkazamiz

4

Audit

FSSC 22000 sertifikati berilguncha sertifikatlash auditiga hamrohlik qilamiz

FSSC 22000 O'zbekistonda: GFSI sxemasi bo'yicha sertifikatlash haqida batafsil

FSSC 22000 O'zbekistonda eksportga va xalqaro tarmoqlarga yetkazib berishga yo'naltirilgan korxonalar tomonidan joriy etiladi: aynan bu sxema BRCGS va IFS bilan birga GFSI tomonidan tan olinganlar ro'yxatiga kiradi. O'zbekistonning quritilgan mevalar, konservalangan mahsulotlar, sut mahsulotlari va ichimliklar ishlab chiqaruvchilari uchun FSSC 22000 sertifikati ko'pincha yevropalik va yaqin-sharqiy buyurtmachilar bilan shartnomalarning majburiy sharti bo'ladi.

FSSC 22000 ISO 22000-dan nima bilan farq qiladi

ISO 22000 — oziq-ovqat xavfsizligi menejment tizimi standarti. FSSC 22000 — butun ISO 22000-ni, dastlabki shartlar dasturlariga texnik talablarni (oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun ISO/TS 22002-1, qadoqlash uchun ISO/TS 22002-4) va sxemaning qo'shimcha talablarini o'z ichiga olgan sertifikatlash sxemasi: allergenlarni boshqarish, mahsulotni soxtalashtirishning oldini olish (food defense va food fraud), yorliq nazorati. Aynan shu kombinatsiya GFSI tomonidan tan olingan. Agar sizda ISO 22000 allaqachon ishlayotgan bo'lsa, FSSC 22000-ga o'tish ancha kam vaqt oladi.

GFSI tan olishi nimani anglatadi

GFSI (Global Food Safety Initiative) — eng yirik chakana savdo tarmoqlari va ishlab chiqaruvchilarning oziq-ovqat xavfsizligini sertifikatlash sxemalarini baholaydigan global tashabbusi. GFSIga tayanadigan buyurtmachilar istalgan tan olingan sxemani qabul qiladi — lekin O'zbekistonda ko'pincha aynan FSSC 22000 haqida gap ketadi: u ISO 22000-ni mantiqiy rivojlantiradi va tizimni boshqa modelga qayta qurishni talab qilmaydi.

FSSC 22000 sertifikatlash bosqichlari

1-bosqich. Gap-tahlil. Amaldagi tizimni tekshiramiz: PRP, HACCP, kuzatib borish, yozuvlar. Natija — FSSC 22000 talablariga nomuvofiqliklar xaritasi va loyiha rejasi. 2-bosqich. Hujjatlar. Dastlabki shartlar dasturlarini ISO/TS 22002 gacha takomillashtiramiz, tizimni food defense, food fraud va allergenlarni boshqarish proseduralari bilan to'ldiramiz. 3-bosqich. Joriy etish. Xodimlar va HACCP guruhini o'qitamiz, proseduralarni ishga tushiramiz, ichki audit va rahbariyat tahlilini o'tkazamiz. 4-bosqich. Sertifikatlash auditi. Akkreditatsiyalangan organ auditiga FSSC 22000 sertifikati berilguncha hamrohlik qilamiz.

FSSC 22000 qayerda talab qilinadi

Sertifikatni xalqaro chakana savdo tarmoqlari, global brend ishlab chiqaruvchilari, YI va Fors ko'rfazi bozorlari distribyutorlari so'raydi. O'zbekiston ichida sxemani ko'pincha eksportyorlar va xorijiy brendlar uchun shartnomaviy ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan korxonalar joriy etadi.

O'zbekistonda FSSC 22000 sertifikatlash muddati va narxi

Muddat — tizimning hozirgi yetukligiga qarab 2 oydan 4 oygacha: ishlaydigan ISO 22000 bilan loyiha tezroq boradi. Narx ishlab chiqarish miqyosiga, maydonlar miqdoriga va mahsulot kategoriyasiga bog'liq. Aniq hisob-kitob — Gap-tahlildan so'ng, bepul.

Nima uchun biz bilan ishonchliroq

15 yildan ortiq vaqt davomida oziq-ovqat xavfsizligi tizimlarini joriy etamiz va turli miqyosdagi korxonalarda GFSI sxemalari bo'yicha auditlardan o'tdik. Auditorlar O'zbekiston ishlab chiqarishlarida topadigan tipik nomuvofiqliklarni bilamiz va ularni sertifikatlash auditigacha bartaraf etamiz. Sertifikatdan keyin yillik inspeksiya auditlarida hamrohlik qilamiz.

Bu qancha turadi

Narx ishlab chiqarishingiz miqyosiga — xodimlar, maydonlar soni va mahsulot kategoriyasiga bog'liq. Ariza qoldiring — bir kun ichida aniq narx va muddatni hisoblab beramiz. Hisob-kitob bepul va hech narsaga majbur qilmaydi.

Tez-tez so'raladigan savollar

O'zbekistonda FSSC 22000 sertifikatlash qancha turadi?
Narx ishlab chiqarish miqyosiga, maydonlar miqdoriga va mahsulot kategoriyasiga bog'liq. Ariza qoldiring — Gap-tahlildan so'ng korxonangiz uchun aniq narx va muddatni bepul hisoblab beramiz.
FSSC 22000 ISO 22000-dan nima bilan farq qiladi?
FSSC 22000 butun ISO 22000-ni, dastlabki shartlar dasturlariga texnik talablarni (ISO/TS 22002) va sxemaning qo'shimcha talablarini — food defense, food fraud, allergenlarni boshqarishni o'z ichiga oladi. Aynan shu kombinatsiya global GFSI tashabbusi tomonidan tan olingan.
GFSI tan olishi nima?
GFSI — eng yirik chakana savdo tarmoqlari va ishlab chiqaruvchilarning oziq-ovqat xavfsizligini sertifikatlash sxemalarini baholaydigan global tashabbusi. GFSIga tayanadigan buyurtmachilar tan olingan sxemalar sertifikatlarini qabul qiladi — FSSC 22000 ular qatoriga kiradi.
FSSC 22000 joriy etish qancha vaqt oladi?
2 oydan 4 oygacha — Gap-tahlilda aniqlaydigan tizimning hozirgi tayyorgarligiga bog'liq. Ishlaydigan ISO 22000 bilan loyiha tezroq boradi.
Avval ISO 22000 joriy etish kerakmi?
Alohida ISO 22000 sertifikatlash majburiy emas: FSSC 22000 uning talablarini allaqachon o'z ichiga oladi. Lekin ISO 22000 bo'yicha tizim allaqachon ishlayotgan bo'lsa, FSSC 22000-ga o'tish sezilarli kam vaqt va byudjet oladi.
Siz faqat O'zbekistonda ishlaysizmi?
Yo'q. Jamoamiz xalqaro tajribaga ega: MDH mamlakatlari (Qozog'iston, Tojikiston, Rossiya — jumladan Moskva) va ulardan tashqarida, jumladan BAA va Dubayda ishlaymiz. Loyihalarni masofadan turib va ekspertlarni obyektga chiqarib olib boramiz.

O'zbekistonda FSSC 22000 sertifikatlash — Altavis Group

FSSC 22000 sertifikatini Toshkentda va butun O'zbekiston bo'ylab olish. Eksportyorlar va xalqaro tarmoqlar yetkazib beruvchilari uchun GFSI tomonidan tan olingan oziq-ovqat xavfsizligini sertifikatlash sxemasi. FSSC 22000 narxi ishlab chiqarish miqyosiga bog'liq — hisob-kitob bepul. Joriy etish muddati — 2 oydan 4 oygacha. FSSC 22000 ni kalitgacha joriy etish: Gap-tahlil, ISO/TS 22002, HACCP, o'qitish, auditga hamrohlik.